Knife "Uzbekskiy", all-metal, klinge damask stål, håndtag Karelske birk

Kniven" Uzbekskiy "er produceret siden 2000. Prototypen for denne kniv var en usbekisk etnisk kniv" pchak ", men designet blev ændret på grund af" russiske bulat "klinge smedning og slibning teknologier Hos Mellemøsten, denne kniv er flere formål:. det bruges til madlavning, især at slagte og forberede en vædder, der normalt et spørgsmål om rituelle fejring af fødsel eller død eller en holyday Hvis det er nødvendigt, kniven bruges til. . selvforsvar Så pchak er et liv-kniv på Mellemøsten, en af ​​det symboler den høje funktionalitet "Uzbekskiy" kniv leveres af byggeriet:. bladet er flad-grind fra 2,5 mm (0,1 i ) til 0,1 mm (0,004 in) på forkant. således kniven skæres perfekt, og hvis det bliver sløv og knogler, man behøver bare strop er lidt. Pointen er afrundet til flåning og mange andres formål, men på grund af korrekt trummerum vinkler det har høje gennemtrængende evner (testet på levende væv imitator). det er svært og vanskeligt arbejde at lave en "Uzbekskiy" kniv med alle vinkler smedede og slibes korrekt med stål hærdet højre. I Rusland er det kun "russiske bulat" klarede at gøre denne kniv af damask stål. Kniven "Uzbekskiy" er ved høj efterspørgsel, især for køkken og skov grill brug. Kniven "Uzbekskiy" er produceret siden 2000. Prototypen for denne kniv var en usbekisk etnisk kniv "pchak", men designet blev ændret på grund af "russiske bulat" klinge smedning og slibning teknologier. Hos Mellemøsten, denne kniv er flere formål: det bruges til madlavning, især at slagte og forberede en vædder, der normalt et spørgsmål om rituelle fejring af fødsel eller død eller en helligdag. Hvis det er nødvendigt, er kniven bruges til selvforsvar. Så pchak er et liv-kniv på Mellemøsten, en af ​​det symboler. Den høje funktionalitet "Uzbekskiy" kniv leveres af byggeriet: bladet er flad-grind fra 2,5 mm (0,1 tommer) til 0,1 mm (0,004 in) på forkant. Således kniven skæres perfekt, og hvis det bliver sløv og knogler, man behøver bare strop er lidt. Pointen afrundes til flåning og mange andres formål, men på grund af korrekt trummerum vinkler det har høje gennemtrængende evner (testet ved levende væv imitator). Det er svært og vanskeligt arbejde at lave en "Uzbekskiy" kniv med alle vinkler smedede og slibes korrekt med stål hærdet højre. I Rusland er det kun "russiske bulat" klarede at gøre denne kniv af damask stål. Kniven "Uzbekskiy" er ved høj efterspørgsel, især for køkken og skov grill brug.