Knife "Karatchaevski" ( "Bytchak"), l' acier damas de la lame, la poignée padouk

Un des!" Bulat "couteaux russes opérés par l' ancienne méthode d'acier au carbone russe:. Comme dans les temps anciens, chaque couteau est forgé par les mains d'un lingot de bon acier Le lingot est .. forgée dans la lame, puis tous les bords sont perfectionnés par martelage et la lame devient difficile et compacté au bord de coupe ensuite la lame est trempée soigneusement et polie à la main Pas de meulage à la pierre à grande vitesse donnent raison. résultat: les propriétés de ces lames sont de coupe meilleures que celles de la plupart des couteaux modernes.