Nóż "Karatchaevski" ( "Bytchak"), ostrze ze stali damasceńskiej, uchwyt padauk

Jeden z" rosyjskich Bułat "noże kute przez starożytną metodą rosyjskiej stali węglowej. Tak jak w dawnych czasach, każdy nóż jest kuty przez ręce z wlewka dobrej stali wlewek ma .. kuty na ostrzu, wszystkie krawędzie są udoskonalany przez młotkiem i tak ostrze staje się twarda i zbita na ostrze następnie ostrze hartowane starannie i polerowane ręcznie Nie szlifowania przy wysokiej prędkości kamienia należycie wynik. właściwości tych ostrzy do cięcia lepiej niż większość obecnie noży.